Romantikhotel Schassberger Ebnisee

Das Romantikhotel Schassberger Ebnisee wurde als Gasthaus Hirsch im Jahr 1756 als Unterkunft für die Floß- und Waldarbeiter erbaut und war Sitz der königlichen Flößereidirektion.
Damals wurde der Ebnisee als Stausee für die Holzflößerei angelegt. Das Holz wurde von der Wieslauf in die Rems und dann im Neckar nach Stuttgart und Ludwigsburg in die Schlösser transportiert. Das Haus ist seitdem in Familienbesitz, Ulrike und Ernst Karl Schassberger führen das Hotel jetzt in 7. Generation.
Kulinarisch verwöhnt werden heute die Gäste in der Flößerstub (regional schwäbisch), das Gourmet Restaurant Ernst Karl ist mit 1 Michelinstern ausgezeichnet, die Hotelgäste speisen in der Gläserstube, für den Tagesausklang gibt es die Kaminhalle mit Cocktailbar, nachmittags werden hausgemachte Kuchen und Torten angeboten. Auf der Sonnenterrasse und im Aperitifgarten gibt es bei schönem Wetter Barbecue. Die Küchenkräuter kommen überwiegend aus dem hoteleigenen Kräutergarten, sollten diese nicht reichen, so gibt es in Kaisersbach die öffentlichen Kräuterterrassen mit mehr als 240 Kräutern.
In der Küche am Chefs-Table können die Gäste den Köchen bei der Arbeit zuschauen.
Tagungsräume mit moderner Technik stehen für Seminare bis 40 Personen, zur Verfügung, Festräume für Hochzeiten bis 120 Personen.
Für sportlich aktive gibt es Tennisfreiplätze und Halle, Squash, Boote, Fahrräder, wandern, Golfpaltz 12 km, Saunen und Pool.
In der Wellnesabteilung Vitalis werden die Gäste mit Kosmetik und Massagen verwöhnt.
Im Shop gibt es Bücher über den Schwäbischen Wald, hausgemachte Marmeladen, Wein, Sekt und Geschenkartikel.
Es gibt ein vielseitiges Rahmenprogramm mit Kochkursen, Malkursen, Weinproben, Knigge Kurse für Kids und viele andere Programmpunkte.
Während aller Schulferien in Baden-Württemberg gibt es in der Ferienregion rund um den Ebnisee ein Ferienprogramm für jung und alt.

Perfekter Rahmen für besondere Momente: „Arrangement willst Du….“ Ebnisee:
Vom Heiratsantrag zur Hochzeitsfeier mit Honeymoon bis zum Hochzeitstag. Das Romantikhotel Schassberger Ebnisee bietet einen stilvollen Rahmen in einer idyllischen Umgebung, direkt vor den Toren Stuttgarts.

Wie wäre es mit einem romantischen Abend zu zweit umsäumt von Fackeln und Kerzen? In unserem Hochzeitspavillon erleben Sie Zweisamkeit pur und werden von einem zurückhaltenden persönlichen Servicemitarbeiter mit Köstlichkeiten aus der Sterneküche umsorgt. Dazu sanfte Gitarrenmusik!

Den "Bund fürs Leben" kann man in einer Dorfkirche, am Waldesrand, im Garten, oder am Limesgrenzwall schließen. Stilvoll chauffiert mit Pferdekutsche, Planwagen, oder Oldtimer. Kaffee und Hochzeitstorte gibt es im Garten oder am Kamin, den Aperitif im Park, oder auf dem Bootssteg am Ebnisee. Danach wird das Brautpaar im Hochzeitsboot vom Kapitän über den idyllischen See gerudert.

Das Hochzeitsmenü in festlich geschmückten Räumen bis 130 Personen. Von ländlich-rustikal, puristisch-elegant bis üppig-romantisch, jeder Wunsch ist erfüllbar. Dazu dezente Hintergrundmusik oder fetziger Sound. Am idyllischen Ebnisee wird die Märchenhochzeit zu einem unvergesslichen Fest.

Die romantischen Flitterwochen werden gleich angehängt. Für das Brautpaar gibt es nach dem Fest das stilvolle Hochzeitszimmer mit Himmelbett und Champagner - Frühstück ans Bett gratis.

Die schönsten Ausflugsziele zu romantischen, zauberhaften Plätzen im Schwäbischen Wald werden dem Flitterpaar gezeigt. Diese sind per Fahrrad, Nordic Walken, oder einfach bequem zu erwandern. Dazu wird ein Picknickkorb mit Leckereien gefüllt. Sauna, Whirlpool und Massagen mit Naturprodukten in der Wellnessabteilung runden das Programm ab.

Vielleicht auch noch ein individueller Minikochkurs, speziell für das junge Paar, um in die Geheimnisse der Kochkunst eingewiesen zu werden. Wie heißt es doch so schön - die Liebe geht (auch) durch den Magen!

Romantikhotel Schassberger Ebnisee
Winnenderstrasse 10, 73667 Ebnisee / Schwäbischer Wald
Telefon: 07184-292101
www.schassberger.de